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白萝卜怎么做好吃又简单的做法,这种味道超好吃忘不了

发布日期:2020-06-22 14:12:11 来源:www.huahuibk.com 阅读:3

  说到萝卜,每个人都不陌生,尤其是现在是吃萝卜的季节。每个人都有自己的一套吃的,当然,我也不例外,但我总觉得腌萝卜几乎仍然意味着,毕竟更麻烦,盐和高,不能真正释放其营养价值。而且有一种吃的方法就是冷拌白萝卜切丝,我觉得吃萝卜是正确的方法,我以前也见过别人尝试生食,但说涩味太重,加上每个人的肠胃不一样,我认为这种饮食方法是开放讨论的,或者冷拌白萝卜切碎,而且营养丰富。

  白萝卜怎么做好吃又简单?

  做萝卜时这样开胃菜健康更有营养,家人喜欢多吃。腌制萝卜,虽然味道更浓,但营养价值却损失了很多,特别是油炸熟食、白萝卜活性物质和维生素C等活性成分,都会随着高温而流失。白萝卜冷切丝,不用担心这个问题,但需要注意的是如何去除白萝卜丝的涩味,然后再冷拌。今天,我给大家带来了这个白萝卜切丝的方法,非常简单,而且可以轻易去除白萝卜丝的涩味,混合一种很开胃的菜。

白萝卜怎么做好吃又简单的做法,这种味道超好吃忘不了

  如果你喜欢吃白萝卜,不要总是吃泡菜,试试这种冷拌白萝卜切丝的方法,美味营养,关键是简单,不用火烧就能煮好饭。作为开胃菜,这一次吃的时候正好,不会显得太冷,也能提高人们的抵抗力,让我们看看这个简单的开胃菜,冷拌白萝卜碎!

  主要原料:半萝卜、大蒜花生丝。

  配件:芝麻油,十三香,盐,糖,酱油,醋。

  第一步:将大头菜一半洗净,然后切成片,然后切成蒜丝、蒜皮,然后切成大蒜、煮熟的生和切丝备用。

  第二步:将萝卜丝放入一个干净的碗中,然后加入少许盐,腌15分钟左右,去除干燥的水分,用冷开水冲洗,挤出水分。

  第三步:挤去水分,放入芝麻油,13香,盐,加入少许酱油,醋,白糖,搅拌,充分搅拌均匀,放入我们准备好的花生丝。

  第四步:放置2到3分钟后,你可以拿出开胃菜,非常开胃,营养丰富,健康的萝卜丝。

  第五步:饭前撒一些花生,尽量把萝卜切成均匀大小,这样混合时味道会更好。

  选择萝卜时,尽量选择新鲜的萝卜,表面有细丝。萝卜切丝后,必须先腌制。腌制后,萝卜的味道不会那么苦,味道也会更好。腌制的第一步是去除萝卜的苦味,第二次腌制是使白萝卜切丝更有风味,这两步是无法节省的。

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